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腌【未集下】【肉部】 康熙筆画:14画,部外筆画:8画
《唐韻》於業切《集韻》又業切《韻會》乙業切,音浥。《說文》漬肉也。《玉篇》倉頡篇云:酢淹肉也。《廣韻》鹽漬魚也。《集韻》或作。
又《廣韻》於輒切《集韻》憶笈切,音。
又《廣韻》《集韻》於嚴切,音醃。
又《集韻》衣廉切,音淹。義同。
腌【卷四】【肉部】
漬肉也。从肉奄聲。於業切
(腌)漬肉也。今淹漬字當作此。淹行而腌廢矣。方言云。淹、敗也。水敗爲淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。倉頡篇云。腌酢、淹肉也。从肉。奄聲。於業切。八部。