词语解释

淀粉[ diàn fěn ]

⒈  一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )，是植物中碳水化合物的主要储备形式。

英starch; amylum; amylaceous; amyloid;

引证解释

⒈  有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。

国语辞典

淀粉[ diàn fěn ]

⒈  一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。

词语分解

淀的解释

(1)（名）较浅的湖泊：白洋～。(2)（名）液体里沉下的渣滓或粉末：沉～。

粉的解释

(1)（名）（基本义）：粉末：粉末(2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。(3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。(4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。(5)（形）粉红：～色｜这块绸子是～的。