⒈ 原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等。
英brew; make vinegar,wine,etc.;
⒈ 利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。
引明 李时珍 《本草纲目·草六·乌头》:“﹝土附子﹞处处有之,根、苗、花、实与川乌头相同。但此係野生,又无酿造之法。”
张天翼 《大林和小林》:“唧唧 忽然想起了一件事:他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿,很好吃。”
引臧克家 《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》:“这些颜色和香气发自生活的本身;但是经过了诗人内心的点染和酿造。”
⒈ 利用酵素的发酵作用,将农产物制成饮料或食品。也作「酿制」。
(1)(名)酒酿;江米酒。也作酒娘。(2)(动)酿造:~酒。(3)(动)蜜蜂做蜜:~蜜。(4)(动)逐渐形成:~成。(5)(名)酒:佳~。
(1)(动)做;制作:创~|建~|~纸。(2)(动)假编;捏造:~谣。(3)(名)指相对两方面的人;法院里专用于诉讼的两方:两~|甲~。(4)(量)〈方〉农作物的收成或收成的次数:早~|一年三~。(5)(动)前往;到:~访|登峰~极。(6)(动)成就:~诣|深~。(7)(动)培养:可~之才。