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《社牲》是宋代诗人汪元量的作品。这首诗描绘了参与年度祭祀活动的场景，表达了作者对社会责任和道德观念的思考。

译文：
年度祭牲到了，踏上收取祭品的钱财之路，日子吉利，前往视察祭祀的牢房。烹饪的香气弥漫在村子里，让人不觉得厨房狭窄。美食余香包裹着青蒲，篱笆边上的人们笑着说话，声音低沉而无言。唉呀，陈孺子（指自己），原来有这么多的社会责任。

赏析：
《社牲》以简洁而形象的语言描绘了一个祭祀活动的场景，传达了作者对社会责任的思考和对道德观念的关注。诗中使用了丰富的意象，通过描绘香气弥漫的厨房和笑语声低的篱笆边，展现了祭祀活动中的喜悦和庄重，同时也暗示了社会责任的重要性。

在诗的结构上，作者通过对景物的描写和自己的感慨交织，将自己置于社会责任的履行中。通过使用自己的名字“陈孺子”，作者将自身与古代儒家经典中的孟子联系在一起，强调了自己作为一个知识分子的责任和使命感。

整首诗以简洁明了的语言展现了作者对社会责任的思考，饱含着对传统价值观的承继和对社会伦理的关照。通过揭示祭祀活动的场景，诗人传达了对社会责任的思考和对道德观念的重视，使人在品读中感受到了作者对社会秩序和伦理道德的思索。