词语解释

主厨[ zhǔ chú ]

⒈  对食品准备有技巧的人，他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”

英chef;

词语分解

主的解释

1.  权力或财物的所有者，家庭的首脑：主人。物主。失主（失掉财物的人）。当家作主。2.  旧时臣子称君王，下级称上级，仆人称家主：君主。主上。3.  对事物的意见或认为应当如何处理，决定：主张。主见。主意。主义。4.  对事物有决定权力：民主。自主。主持。主宰。主权（一个国家的独立自主的权力）。5.  最重要的，最基本的：主次。主要。主力。主将（jiàng）。6.  预示：早霞主雨。7.  旧时为死人立的牌位：木主。神主。8.  基督教、伊斯兰教对所信仰的神或本教创始人的称呼。9.  姓。

厨的解释

1.厨房，专用于做饭菜的地方。2.指烹调工作或从事烹调工作的人：掌～。名～。