词语解释

片批[ piàn pī ]

⒈  切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。

引证解释

⒈  切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。

引宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案，列三五人操刀，生熟肉从便索唤，濶切、片批、细抹、顿刀之类，至晚即有燠曝熟食上市。”

词语分解

片的解释

piàn1. 平而薄的物体：卡片。名片。2. 切削成薄的形状：片肉片。3. 少，零星：片段（整体当中的一段）。片刻。片面。片甲不存。4. 指较大地区内划分的较小地区：分片儿开会。5. 〔片假名〕日本文所用的楷书字母。6. 量词，指面积、范围、景象、心意等或成片的东西：两片药。一片新气象。piān1. 义同（一），用于“相片儿”、“电影片儿”等。

批的解释

[ pī ]1. 用手掌打：批颊（打嘴巴）。2. 刮：批凿。3. 口头或用文字判定是非、优劣、可否：批准。批示。批复。批语。批阅。批判。眉批（写在书页天头上的批语）。4. 大量：批购。批销。5. 量词，用于大宗的货物或数量众多的事物：一批货物。6. 棉麻等未捻成线、绳时的细缕：线批儿。